Organik ve doğal arasındaki fark?
Organik tarım hiçbir kimyasal ürün kullanılmadan ilaçlamalar ve gübrelemeler yapılarak üretilme biçimidir. Doğal tarım ise doğanın kendi döngüsüne hiç müdahale etmeden yetişen ürünlerdir. Doğanın bitkilere sunduğu imkanları bizler kendi seralarımızda hiçbir kimyasal madde kullanmadan uygulayarak organik ürünler üretebiliriz.
Organik tarım nasıl yapılır?
Organik tarım yapmaya başlamadan önce tamamı ile bilgili bir birey olmalısınız. Doğal ve organik arasındaki farkı bilerek organik tarımın genel ilkeleri doğrultusunda ilerlemelisiniz.
- Organik tarım ilkelerine uygun tohum seçimi.
- Ürün bolluğunu (verimliliğini) artırmak için doğal gübre kullanılması.
- Bitki hastalıkları için doğal önlemler.
- En doğru sulama biçimi
- Arındırılmış ve düzenlenmiş sera alanı.
- Önceden hazırlanmış depo alanı.
En baştan ilerleyerek doğru ilkeleri uygulayarak organik tarım yapılabilir.Orman bakanlığı yönergeleri ve kanunları takip ederek organik tarım yapılması gereken alanların nasıl bir düzenleme yapılması gerektiği detaylı bir biçimde anlatılmıştır. Bazı belgelere sahip olması gerekmektedir. Bu belgelerin alması ve kurallara uymanız gerekecektir. Bu uygulamalar yapıldığında mahsullerimiz tarım ürünü değil organik tarım ürünü olacaklardır. Aynı ürünü organik olamadan üretildiğinde daha fazla mahsul alabilmek mümkün olduğundan. Mahsulünüzü pazara sunduğunuzda diğerlerinden daha pahalı olması gerekmektedir. Onlar üretim hacmi daha fazla olduğu için ucuza satabilirler. Ama sizin ürünleriniz sağlıklı,organik ürünlerdir. Bunlar belgeli ve ispatlı olduğunda alıcılar fiyatlarına aldırış etmeden mahsulünüzü alacaklardır. Şöyle ki Türkiye’de organik ürün tüketimi gün geçtikçe artmaktadır.
Organik tarım seracılık
Organik tarım yapmak için sera kurmak istediğiniz alanın öncelikle tüm kimyasallardan ve zararlı ürünlerden arındırılmış olması gerekmektedir. Ardından Kanunlara uygun şekilde serayı seçmiş yerleşkeye kura bilirsiniz. Sera havalandırmalarına böcekler ve zararlı maddelerin girmemesi için tül çekilmelidir. Sera içerisinde bulunan bitkilerin gelişimini hayvan gübreleri ile sağlanması gerekir. Bütün bu olaylar kanunlar çerçevesinde gerçekleşmektedir. Seramızı uygun koşullara getirdik,zararlı maddelerden arındırdık tamımı ile organik tarım yapılabilir hale getirdik. Ürünlerimiz filizlendi ve büyüdü meyve verir hale geldi. Şimdi bu ürünlerin stoklanması gerekmekte. Stoklanması gereken ürünleri öncelikle toplamalısınız. Ardından depo alanınızda organik olmayan başka bir ürün var ise boşaltılmadır. Gerekli dezenfektan işlemleri yapılmalı ve organik tarım yapılan ürünlerin depoya konması gereken koşullara kavuşturulması sonrası soktuklarınızı orada tutabilirsiniz.
